Печь-камин с функцией барбекю (28 фото): проект — как построить красивый мангал и коптильню, все в одном

Представьте себе: лето, солнышко, дует свежий ветерок; вы отдыхаете на любимой даче или в загородном доме. А может, уже вечер? Солнце клонится к закату и тишину нарушает лишь пение цикад и сверчков. Хочется собрать друзей или родных, устроить пикник и покушать ароматное жареное мясо или рыбку с овощами. В этом вам поможет построенная на участке печь-камин. Построить её своими руками абсолютно не трудно, главное – выбрать правильный вариант конструкции, изучить её особенности и выполнить грамотный чертёж будущей постройки.

Виды

Барбекю. Эти камины предназначены для готовки на открытом воздухе. Они представляют собой несложную, довольно компактную конструкцию из кирпича с открытым порталом и решёткой для жарки.
Мангал. Его основное отличие от печи-барбекю – отсутствие верха. По сути, это открытая печь, жаровня, на которой удобно готовить, а также разогревать различные блюда.
Коптильня. Более сложная конструкция, снабжённая вентиляционными отверстиями. Помимо жарки, она предназначена для копчения мяса и рыбы.

Подготовка проекта, изготовление чертежей

Для начала необходимо выбрать место, где вы хотите построить вашу печь-камин. Вы можете расположить её под открытым небом или же встроить в беседку либо на террасу. Преимущества двух последних вариантов очевидны – печь будет защищена от капризов погоды; однако, такие печи труднее возвести, нежели уличную.

Далее, необходимо найти схему кладки печи по рядам и изготовить чертёж будущей конструкции, включая все желаемые элементы. Они помогут определиться с выбором материалов и примерно представить, как будет выглядеть готовый камин.

При построении печи очень важно позаботиться о безопасности. Поэтому должны быть обязательно продуманы все детали приспособлений для жарки (вертелов, жаровен, решётки), обеспечена защита от ветра. Также желательно, чтобы вблизи не находились деревья, ввиду опасности возгорания веток.

Ну и, конечно, для соблюдения внешней привлекательности участка, необходимо соотносить размеры будущей печи с его площадью. Например, огромная печь будет весьма нелепо смотреться на маленьком участке.

Этапы постройки

Установка фундамента. Вес любой печи-камина, даже самой простой, будет немаленький, поэтому для устойчивости ей необходим фундамент. Очень хорошо подойдёт бетонный.
Выполнение кладки. Существует множество схем и обучающей литературы по кладке кирпичных печей-каминов. Необходимо обязательно тщательно изучить схему выбранной кладки, при необходимости проконсультироваться со специалистом.
Установка дымохода. Самым лучшим решением при его возведении будет купить готовый модульный дымоход, с уже проложенной теплоизоляцией и эффективной системой дымоотведения. Такие дымоходы можно купить в большинстве строительных магазинов.
Внешняя отделка. Естественно, хочется, чтобы все надворные постройки, включая и печь-камин, были не только функциональные, но и красивые. В принципе, если для постройки печи использовался ровный, гладкий кирпич без сколов, то можно обойтись и без облицовки. Однако всё же рекомендуется покрыть её поверхность штукатуркой и обклеить кафельной плиткой, что не только улучшит внешний вид печи, но и надёжно защитит от повреждений. Не стоит также забывать о том, что данное сооружение должно гармонично вписываться в ландшафтный дизайн вашего двора, придавать ему уютный и романтичный вид.