Газовые варочные панели: комбинированные, домино и другие
Содержание
Приверженцы комфортной организации рабочего пространства на кухне предпочитают газовые варочные панели, благодаря их экономичности, быстрому нагреву готовящегося блюда, возможности регулирования температуры в процессе готовки. Немаловажным фактором, поддерживающим их высокий рейтинг, служит превосходный внешний декор.
Подбор типа конструкции
Конструктивно газовые панели для кухни делятся на локальные независимые и интегрированные зависимые. Если выбрана комбинированная разновидность, то панель и духовой шкаф предполагают единую систему управления. Если они приобретаются в разное время и не представляют собой комплект, следует обратить внимание, чтобы это были изделия одного производителя.
Современная независимая газовая варочная панель приобретает все более широкую популярность, являясь динамичным предметом интерьера. Для управления предусматриваются сенсорные кнопки или привычные стандартные поворотные рычаги. В этом случае шкаф-духовка может вовсе отсутствовать в кухонном антураже или устанавливаться отдельно в удобном месте.
Если приобретается локальная встраиваемая газовая панель, для нее, проводя ремонт, предварительно подготавливается ниша в столешнице. Все крепежные элементы входят в прилагаемый комплект к модели. Не будет препятствием для врезки угловая расстановка мебели, создающая элегантный интерьер. Сегодня панели могут быть комбинированные, идти в комплекте с духовкой.
Тип материала – ключевой критерий
Чтобы не допустить ошибки, делая ремонт помещения и приобретая газовые панели для кухни, целесообразно изучить свойства материалов, из которых они сделаны: эмаль, керамика и другие.
Инновационная стеклокерамическая плита имеет в основном положительные отзывы и высокий рейтинг, привлекая взгляд идеальной гладкостью, благородным блеском, стильным видом. Чтобы сохранить ее декор на долгое время, необходимо оберегать от сильных точечных ударных нагрузок и падений тяжелых предметов. Особенную опасность представляет попадание на разогретые участки продуктов и растворов, содержащих сахар. Ухода стеклокерамическая плита требует своевременного. Лучше всего протирать ее после каждого процесса приготовления пищи.
К бюджетным, доступным широким слоям населения моделям относятся эмалированные панели. Их внешняя поверхность представляет собой стальной корпус, в качестве защитного слоя которого служит эмаль. Как свидетельствуют отзывы владельцев таких варочных панелей, ухаживать за ней следует без использования составов с абразивными частицами крупной фракции. Имеющая обширную цветовую палитру и великолепные декоративные качества эмаль может получить царапины и сколы, которые не всегда может скрыть последующий ремонт.
Наиболее долговечной и стойкой к негативным внешним воздействиям является плита, для изготовления которой выбрана нержавеющая сталь. Такая прочная газовая панель не боится ударов и высоких температур.
Единственным минусом может стать необходимость постоянного поддержания металлического блеска, поскольку даже небольшие загрязнения будут четко видны. Это компенсируется благородным дизайном полированной или матовой поверхности.
Удивительным образом вписывается в кухонный интерьер инновационная плита, сконструированная по методике «газ на стекле». Закаленное стекло выглядит выигрышно, отличаясь такими же великолепным декором, как многоцветная эмаль или изысканная стеклокерамика.
Разновидности конфорок
Обычно, анализируя, какая плита нужна для домашних нужд, внимание обращается на габариты и тип конфорок, которые обычно имеют круглые очертания и представлены несколькими разновидностями.
- Конфорка – гриль имеет решетку, предназначенную для того, чтобы без масла поджарить овощи, рыбу или мясо.
- Особенный комфорт представляет овальная конфигурация конфорок, расширяющая функциональные возможности устройства.
- Двойная корона из пламени образуется благодаря наличию одного рассекателя.
- Экономичными являются виды конфорок с двойным рассекателем, позволяющим получать три огненные окружности.
- Крупногабаритная газовая панель может дополняться чугунной конфоркой, нагреваемой снизу огнем, из серии Coup de feu, дающей возможность готовить изысканные соусы или тушить разнообразные продукты.
Рассматривая габариты конфорок, необходимо понимать, что мини размеры делают панель компактной, но не позволят использовать вместительную посуду. Широким потенциалом, как свидетельствуют отзывы, обладает усовершенствованная плита, позволяющая легко дифференцировать процесс готовки в зависимости от типа блюда. Она несет на себе комплект разных конфорок – основные, скоростные, вспомогательные, многоуровневые.
Все увереннее в рейтинг популярных модификаций входит комбинированная варочная панель, предполагающая одновременное наличие на ней электрических и газовых конфорок, включая при необходимости электрические духовые шкафы.
Полезные функциональные возможности газовых панелей
Анализируя отзывы владельцев и рекомендации экспертов, плита, работающая на газе, в комплект функций должна включать следующие системы и устройства:
- центральный переключатель, способный одновременно прекратить деятельность всех конфорок в случае необходимости одним нажатием;
- таймер;
- автоматическое перекрытие подачи газа, если погасло пламя или не произошло воспламенение горючего при поджиге;
- электроподжиг;
- переключатель мониторинга высоты пламени.
В комплект панели включается решетка, служащая подставкой для посуды – стальная, чугунная или изделия, имеющие эмалированные защитные поверхности. Есть несколько разновидностей подобного предмета: цельная конструкция, ориентированная на охват всей плоскости панели, или секционная. Второй вариант удобен, так как более мобильный и позволяет быстро очистить эмаль или стеклокерамику от попавшей пищи. Для средней семьи лучше подобрать модель, имеющую не более четырех конфорок.
Важный момент! Если плита выбрана стеклокерамическая или выполненная из прочного стекла, то решетки должны иметь резиновые наконечники, позволяющие сохранять верхние плоскости от повреждений.
Дизайн варочной панели
Начиная ремонт кухни, целесообразно обратить внимание на эмаль как покрытие варочной панели с обширным цветовым спектром. Если предполагается сделать врезку в столешницу, то ее оттенок подбирается под шкаф в единой гамме или контрастный.
Органично впишется плита, оттенок которой совпадет с расцветкой фартука, декоративного бордюра или повторит один из элементов шторы. Особой динамикой обладают глянцевые независимые варочные газовые плиты со стальным отливом или покрытые эмалью, сочетающимся с любым цветом окружающего кухонного антуража.
Если ремонт предполагает, что шкафы, в верхнюю плоскость которых встраивается панель, выполнены из древесины, поддержать созданную солидную картину сможет белая эмаль или стеклокерамика. Они составляют гармоничный комплект с белыми фасадами гарнитуров. Смелый стиль хай-тек получит большую выразительность, если плита будет стальной или даже черной. В классический стиль впишутся эмалированные белые модели, дополненные консервативными чугунными решетками над россыпью конфорок и позолоченными ручками регуляторов.
Современные газовые модули «домино» на кухне
Динамичные интерьеры современных кухонь диктуют определенные требования к общему облику всех предметов. Уходят в прошлое громоздкие духовые шкафы, интегрированные с четырех конфорочной привычной плитой. Часто для приготовления еды достаточно двух горелок, а шкаф приобретается отдельно или же от духовки, планируя ремонт, хозяйки полностью отказываются, имея мультиварку и микроволновую печь.
Быстро набирают рейтинг инновационные газовые варочные панели домино, благодаря оригинальному стилю модулей и комфортному пользованию предлагаемыми функциями. Один модуль по габаритам и внешнему виду представляет собой практически половину стандартной варочной панели, имея две горелки и сенсорное управление. Они могут встраиваться в любые кухонные шкафы. Рассчитывая предполагаемый объем приготовления пищи, может быть установлена не одна газовая варочная панель домино, а два или больше модулей в удобных местах, создав пространство для творческого воплощения идей по приготовлению вкусных яств.
Если подача газа не отличается стабильностью, то выручит комбинированная панель с сочетанием двух конфорок, одна из которых работает от электричества, а вторая от газа.
Недавно появившаяся индукционная панель уже имеет позитивные отзывы и высокий рейтинг среди плит в виде «домино». Нагрев в них производится посредством энергии созданного вихревыми токами магнитного поля. Современная индукционная конфорка на такой панели остается холодной, а нагревается дно посуды, передавая тепло готовящейся пище. Чтобы процесс происходил в нужных параметрах, требуется специальная посуда с магнитным дном. Среди аналогов индукционная плита «домино» является наиболее безопасной, поскольку ее поверхность нагревается только теплом стоящей на ней посуды.
В семействе «домино» есть еще одна интересная новинка с мощной горелкой, оснащенной специальной подставкой, ориентированной под установку на ней сковороды WOK с выпуклым дном. Подобная газовая варочная панель домино придется по душе ценителям восточной кухни. Нужно отметить, что для посуды WOK уже выпускается индукционная панель, рабочая плоскость которой имеет форму, подобную дну сковороды, позволяя готовить быстро и вкусно. Ассортимент модулей постоянно расширяется, включая в себя пароварку, фритюрницу, блинницу, гриль, что дает возможность самостоятельно собрать комплект и создать нужную по функционалу варочную плоскость из разных модулей.
Ремонт газовых панелей
Распространенной проблемой, вызывающей ремонт горелок, является их засор. Анализируя функционирование свечей зажигания, отмечаются такие неполадки как сбой в системе питания, приводящий к тому, что какая-то горелка не зажигается. Может наблюдаться искрение электродов из-за короткого замыкания в переключателе.
Если зажигание производится от фитилей, то при подаче в них газа от главного проектора ремонт по их настройке практически не требуется. Если все же производится корректировка, то пламя должно быть высотой около 6 мм голубого тона с небольшим желтым оттенком на конце. В ситуации, когда пламя фитиля задувается включением горелки, это свидетельствует о том, что язычок пламени слишком маленький или фитиль забит пеплом. Если очистка не помогает, то ремонт ограничивается заменой детали.
Искровые системы, используемые для зажигания, более экономичные, чем фитильные, так как им не требуется подача газа. Чтобы разжечь пламя, используются искровые электроды. При повороте переключателя замыкаются контакты, и воспламенители горелок начинают искрить. Духовые шкафы оснащаются такими же модулями. При необходимости ремонт может потребоваться, если не появляется искра или возникает проблема безостановочного искрения. Нужно знать, что соединение электродов на разных панелях может быть последовательное или параллельное.
Загрузка...